V rámci terénneho výskumu v oblasti strednej Európy sme sa zamerali na analýzu ochranných vrstiev semien Pisum sativum subsp. elatius (hrach silný). Cieľom bolo identifikovať chemické spúšťače, ktoré iniciujú proces klíčenia po prekonaní latentnej fázy v nepriaznivom chladnom počasí.
Mikroskopické snímky odhalili viacvrstvovú štruktúru testy (osem vrstiev) s výraznou kutikulou, ktorá reguluje prienik vody. Pri teplotách pod 5 °C zostáva semeno v dormantnom stave, pričom hydratácia substrátu nad 60 % spúšťa aktiváciu enzýmov v embryu.
Výsledky potvrdzujú, že primárnym spúšťačom je hydratácia bielkovinovej matrix v endosperme, ktorá vedie k uvoľneniu kyseliny abscisovej a následnej aktivácii rastových hormónov. Tieto poznatky prispievajú k otvorenému botanickému atlasu divokých strukovín.